Tropical Aquaculture
type: channel
description: Tropical Aquaculture es una revista internacional de publicación continua. Publica Artículos Científicos, Notas Científicas y Artículos de Revisión originales e inéditos, de investigadores de cualquier institución educativa o centro de investigación nacional o internacional, en formato electrónico e impreso de acceso abierto. La Revista pretende crear un espacio de discusión y difusión de resultados y avances de investigaciones científicas originales e inéditas concernientes a la Acuicultura. Incluye todas las áreas científicas vinculadas al avance de la acuicultura en aguas marinas, salobres y de agua dulce ubicadas en zonas tropicales y subtropicales.
publisher: Universidad Juárez Autónoma de Tabasco
language: es
publication name: Tropical Aquaculture
issn: 3061-7642
items: Eficiencia del biofiltro y luz ultravioleta en calidad del agua y mortalidad de Litopenaeus vannamei cultivado
items: Nuevas fronteras en el uso de bióticos en la acuicultura:Hacia estrategias avanzadas más allá de los cultivos microbianos vivos
items: Evaluación de harina de hojas de yuca en la alimentación de tilapia del Nilo GIFT
items: Control en la transmisión horizontal de el virus de la mancha blanca usando luz ultravioleta
items: Rendimiento de siete líneas de tilapia nilótica Oreochromis niloticus en jaulas flotantes y estanques convencionales
items: Vol. 2 No. 2 July-December 2024
items: Vol1 No 2 July-December 2023
items: Vol 1No 1 January-June 2023
items: Respuesta generacional al mejoramiento genético por peso en familias de tilapia nilótica GIFT (Oreochromis niloticus) bajo un esquema de selección masal y apareamiento rotativo
items: Totoaba, una especie con gran potencial para la maricultura mexicana
items: Evaluación de harina de yuca como sustituto del trigo en la alimentación de Clarias gariepinus
items: El Hermafroditismo en peces, una oportunidad en la acuicultura
items: Evaluación por mérito genético de tilapias del Nilo (GIFT) en su segunda generación
items: Estudio comparativo entre peso vivo y dimorfismo sexual en seis generaciones de tilapia nilótica GIFT
items: Rendimiento productivo de Clarias gariepinus alimentados con dietas alternativas
items: Behavioral repertoire of Arapaima gigas (Schinz, 1822) reared in captivity and its implication for welfare protocols
items: Spawning Induction, Larviculture and Rearing of Mexican Snook Centropomus poeyi (Chávez, 1961)
items: Feeding the Future: The role of aquaculture in the tropics
items: History and Perspectives of Mariculture in Mexico
items: Cultivo de Oreochromis niloticus y Tradescantia zebrina en Sistema Acuapónico, una Evaluación de Coliformes Fecales
items: Efecto de Saccharomyces cerevisiae en el desempeño de crecimiento y parámetros hematológicos en un cultivo comercial de tilapia
items: Estrategias de alimentación y retos de la acuicultura tropical
items: Primer registro de linfocitosis en mojarra Mayaheros urophthalmus en Balancán, Tabasco, México
items: La Mojarra Castarrica, Mayaheros urophthalmus: Especie Nativa Mesoamericana, con Alto Potencial Acuícola
items: Densidad de población, alimentación y salinidad del agua para la cría de larvas de tetra cola amarilla (Astyanax altiparanae)
items: Vol. 2 No. 1 January-June, 2024
items: Inducción de la maduración gonádica en machos de pargo gris, Lutjanus griseus, por manipulación del fotoperiodo
items: Openig Letter

Eficiencia del biofiltro y luz ultravioleta en calidad del agua y mortalidad de Litopenaeus vannamei cultivado
type: item
description: La calidad del agua es una de las principales causas del fracaso de los proyectos de cultivo de camarón. El objetivo de esta investigación fue evaluar la eficiencia de un sistema de biofiltración. Para ello, se evaluaron parámetros como el nitrógeno amónico, el pH, la acidez, la alcalinidad y la mortalidad. Se utilizaron seis estanques de 1 ha, con 1,8 m de profundidad de agua, cubiertos con techo plástico (invernaderos), en los que se sembraron cuatro millones doscientos mil juveniles de camarón de la especie Litopenaeus vannamei. Tres estanques fueron equipados con una bomba de agua y con sistemas FINI-FALCO. El sustrato utilizado en el FINI-FALCO fue de conchas de ostra y, en cada tanque, se añadió cloruro de amonio a una concentración de 1 ppm cada 24 hr durante 20 días. Los resultados demostraron diferencias significativas (P < 0,05) en pH, amonio, nitrito y nitrato entre los tanques tras 28 días. El uso de FINI-FALCO reduce los niveles de amonio y nitrito, y las fluctuaciones en el pH observadas se debieron al proceso de nitrificación. Las mortalidades entre los tratamientos se redujeron, aunque no fueron significativas.
subject: Artículo Científico
  topic: section
subject: biofilter
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subject: ultraviolet ligth
  topic: keywords
subject: nitrifying bacteria
  topic: keywords
subject: Litopenaeus
  topic: keywords
subject: Litopenaeus vannamei
  topic: keywords
subject: water quality
  topic: keywords
creator: Pablo González-Alanis
creator: Kevin M. Fitzsimmons
creator: Sandra Elizabeth Hernández-Mendez
creator: Liduvina Vázquez-Ruiz
creator: Ana Lucía Urbizu-Gonzalez
creator: Jaime Luis Rábago-Castro
creator: Gabriela Arvizu Cruz
creator: Mirelly Venecia Mireles-Villanueva
rights: Derechos de autor 2026 Tropical Aquaculture https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-02-13
publication date: 2026-02-13
doi: 10.19136/ta.a3n2.5755

Nuevas fronteras en el uso de bióticos en la acuicultura:Hacia estrategias avanzadas más allá de los cultivos microbianos vivos
type: item
description: La intensificación de la acuicultura, impulsada por la demanda del mercado, requiere estrategias para mantener un medio ambiente saludable y garantizar la sostenibilidad de la industria. En este contexto, el éxito de las operaciones acuícolas está estrechamente relacionado con el costo y la calidad de los piensos, y la rentabilidad depende directamente de la eficiencia alimentaria, la tasa de crecimiento y la resistencia a los patógenos (Pepi y Focardi, 2021). Sin embargo, la intensificación aumenta el riesgo de brotes de enfermedades infecciosas, lo que constituye una limitación significativa para el crecimiento sostenible de la industria. En consecuencia, existe una presión urgente para reducir el uso de antibióticos en los sistemas intensivos, ya que su uso excesivo contribuye a la aparición de cepas bacterianas resistentes y a niveles indeseables de residuos ambientales (Lulijwa et al., 2020). En estas circunstancias, los probióticos se han convertido en una estrategia clave para prevenir ciertas enfermedades bacterianas en los peces.
subject: Editorial
  topic: section
creator: Patricia Martinez Cruz
rights: Derechos de autor 2025 Tropical Aquaculture https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-01-23
publication date: 2026-01-23
doi: 10.19136/ta.a3n2.5754

Evaluación de harina de hojas de yuca en la alimentación de tilapia del Nilo GIFT
type: item
description: En un contexto de creciente interés por la utilización de recursos locales para la alimentación de peces, se evaluaron diferentes niveles (0, 6, 9 y 12 %) de harina de hojas de yuca (HHY) en la alimentación de alevines de tilapia del Nilo (Oreochromis niloticus) GIFT. Se utilizaron 144 animales de 0.36 ±0.01 g de peso promedio inicial, ubicados según diseño completamente aleatorizado en cuatro tratamientos con tres repeticiones y se analizaron con un ANOVA de un factor, seguido de la prueba estadística de Duncan con 5% de probabilidad. Los tratamientos consistieron en cuatro dietas: la formulación del pienso de alevines de tilapias (control) y las restantes con 6, 9 y 12 % de HHY como sustituto parcial de la soya y el trigo del control. No se encontraron diferencias en la cantidad de alimento (14.01, 13.36, 12.90 y 13.52 g) y proteína suministrada (4.32, 4.11, 3.91 y 4.02 g) por animal. De igual forma, los pesos finales (6.50, 6.15, 6.13 y 5.98 g) y la conversión alimentaria (2.28, 2.30, 2.22 y 2.38) no se perjudicaron con ningún tratamiento. La supervivencia fue buena para todas las dietas (mayor que 90 %). Los costos de alimentación y beneficios económicos favorecieron todos los tratamientos con HYI. El mayor ahorro se alcanzó con 9 % (US $ 105.44 /t). La inclusión hasta 12 % de harina de hojas de yuca no compromete el desempeño productivo de alevines de tilapias del Nilo GIFT y tiene un efecto económico positivo.
subject: Artículo Científico
  topic: section
subject: carbohidrato
  topic: keywords
subject: economía circular
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subject: materias primas locales
  topic: keywords
subject: peces
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creator: José E. Llanes - Iglesias
creator: Pedro H. Toledo - Agüero
rights: Derechos de autor 2026 Tropical Aquaculture https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-01-30
publication date: 2026-01-30
doi: 10.19136/ta.a3n2.5753

Control en la transmisión horizontal de el virus de la mancha blanca usando luz ultravioleta
type: item
description: Las enfermedades bacterianas y virales son problemas comunes en la acuicultura. El uso de sistemas de flujo continuo suele suponer un riesgo de contaminación por la introducción de microorganismos patógenos, lo que da lugar a enfermedades que causan daños económicos al sector. El virus del síndrome de la mancha blanca (WSSV) provoca una enfermedad en los camarones responsable de pérdidas económicas considerables en muchos países. El presente estudio se llevó a cabo para determinar si el camarón indicador libre de patógenos específicos (SPF) podía contraer el WSSV del flujo de agua infectada tras el tratamiento con luz ultravioleta: camarones L. vannamei libres de patógenos específicos, con un peso medio de 2,5 g, se aclimataron a agua de mar artificial 25 UPS. Una vez aclimatados, se distribuyeron en cuatro pares de tanques (20 por tanque). Cada par de tanques tenía un tanque infectado por per os y otro expuesto al agua del tanque infectado. El flujo de agua del tanque infectado por per os se bombeaba al tanque no infectado y regresaba al tanque infectado por gravedad. Dos pares de tanques tenían luz ultravioleta (G15T8) para irradiar el flujo de agua antes de pasar al tanque no infectado. Los otros dos pares de tanques (grupo de control) no tenían irradiación de luz ultravioleta en el agua recirculada. Los camarones moribundos y muertos se recogieron y se congelaron para determinar si estaban infectados con WSSV mediante PCR. Después de 12 días con los camarones, los tanques expuestos al agua contaminada con WSSV y tratados con UV no presentaron ninguna mortalidad. El agua contaminada con WSSV y no tratada con UV dio lugar a un número significativo de camarones infectados con WSSV y muertos. Este estudio demostró que es posible eliminar la transmisión del WSSV tratando el agua con UV.
subject: Artículo Científico
  topic: section
subject: WSSV
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subject: bioseguridad
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subject: acuicultura
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subject: patógenos
  topic: keywords
subject: camarón del Pacífico
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creator: Pablo González-Alanis
creator: Kevin M Fitzsimmons
creator: Maria de la Luz Vazquez Sauceda
creator: Flaviano Benavidez González
creator: Ana Lucía Urbizu González
creator: Jesus Humberto Reyna Fuentes
rights: Derechos de autor 2025 Tropical Aquaculture https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2025-12-01
publication date: 2025-12-01
doi: 10.19136/ta.a3n1.5750

Rendimiento de siete líneas de tilapia nilótica Oreochromis niloticus en jaulas flotantes y estanques convencionales
type: item
description: Se realizaron dos experimentos para evaluar el rendimiento de siete líneas de tilapia Oreochromis niloticus, proveídas por diversas granjas de la región. Se compararon los rasgos productivos como: crecimiento, supervivencia, porcentaje de masculinización y estado sanitario. Para el primer experimento se utilizaron siete líneas de tilapia; los peces se colocaron al azar y por triplicado en jaulas flotantes de 2x1x1m a una densidad inicial de 1000 peces por jaula. Las densidades se fueron ajustando conforme crecieron los peces. Los resultados mostraron diferencias estadísticamente significativas (p<0.01) en crecimiento y sobrevivencia, así como diferencias en sus condiciones sanitarias. En el segundo experimento se evaluaron las cuatro mejores líneas del primer experimento, estas fueron sembradas al azar y por duplicado en piletas de concreto de 10x5x1m a una densidad de 1000 peces por estanque. A mitad del experimento la densidad se redujo a 500 peces por estanque. Los resultados indican que las líneas Tabasco y Chitralada fueron las que obtuvieron el mayor peso final con 301.11 y 291.30 g, respectivamente; un FCA de 1.1 para ambas, una sobrevivencia de 99.4% y con un 95% de masculinización. En los resultados sanitarios se identificó la presencia de diversas especies de bacterias y parásitos en todas las líneas evaluadas.
subject: Artículo Científico
  topic: section
subject: Cultivo de Tilapia
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subject: sistemas de producción
  topic: keywords
subject: selección de línea
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subject: crecimiento
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creator: Raquel Hernández Jiménez
creator: Wilfrido Miguel Contreras-Sánchez
creator: María Contreras-García
creator: Alejandro Mcdonal Vera
rights: Derechos de autor 2025 Tropical Aquaculture https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2025-12-03
publication date: 2025-12-03
doi: 10.19136/ta.a3n1.5748

Vol. 2 No. 2 July-December 2024
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description: Vol. 2 No. 2 July-December 2024
subject: Número Actual
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creator: Wilfrido Contreras-Sánchez
rights: Derechos de autor 2025 Autores & UJAT https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
date: 2025-01-08
publication date: 2025-01-08
doi: 10.19136/ta.a2n2.5744

Vol1 No 2 July-December 2023
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description: Vol1 No 2 July-December 2023
subject: Número Actual
  topic: section
creator: Wilfrido Contreras-Sánchez
rights: Derechos de autor 2024 Autores & UJAT https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
date: 2024-11-12
publication date: 2024-11-12
doi: 10.19136/ta.a1n2.5739

Vol 1No 1 January-June 2023
type: item
description: Vol 1No 1 January-June 2023
subject: Número Actual
  topic: section
creator: Wilfrido Contreras-Sánchez
rights: Derechos de autor 2024 Autores & UJAT https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
date: 2024-11-12
publication date: 2024-11-12
doi: 10.19136/ta.a1n1.5738

Respuesta generacional al mejoramiento genético por peso en familias de tilapia nilótica GIFT (Oreochromis niloticus) bajo un esquema de selección masal y apareamiento rotativo
type: item
description: Los estudios realizados en tilapia manifiestan que el peso es un rasgo con heredabilidad moderada y alta, lo que, aplicado a la mejora selectiva por peso en esta especie, ha permitido evaluar el crecimiento y el comportamiento generacional mediante el método de selección multietapa individual establecido en el Manual de Tecnología de la GIFT (WorldFish Center 2004). Los valores del peso se mantuvieron en un rango central debido a las incorporaciones escalonadas de los grupos familiares, al proceso de selección masal del carácter peso y al tamaño efectivo de la población de cada grupo familiar. El cruce rotativo permitió la variabilidad y la mejora gradual de los caracteres cuantitativos de la población. Los diferentes pesos promedio alcanzados por generación en los grupos familiares, así como su comportamiento, presentaron un aumento del peso promedio a medida que se pasaba de una generación a otra, con un rango de peso entre 500 y 700 g. Se propone una clasificación de los reproductores por peso: las hembras se agruparon en tres grupos: Altos (600 g), Medios (400-500 g) y Bajos (300 g); mientras que los machos se clasificaron en Altos (900-1000 g) y Medios (700 g). El presente trabajo tiene como objetivo determinar el comportamiento de los grupos familiares generacionales en función del peso de la tilapia nilótica GIFT, como resultado de la mejor selectiva, y aplicar un método de clasificación de las familias según peso y sexo como herramienta para el apareamiento interfamiliar.
subject: Artículo Científico
  topic: section
subject: Crianza selectiva
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subject: ganancia genética
  topic: keywords
subject: selección masiva
  topic: keywords
subject: apareamiento entre familias
  topic: keywords
subject: rendimiento fenotípico
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creator: Teresa Damas Pérez
creator: Daylen Barrueta López
rights: Derechos de autor 2026 Tropical Aquaculture https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-02-19
publication date: 2026-02-19
doi: 10.19136/ta.a3n2.5752

Totoaba, una especie con gran potencial para la maricultura mexicana
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description: La Totoaba (Totoaba macdonaldi) pertenece a la familia Scianidae, la misma a la que pertenecen las curvinas. Es la especie más grande de esta familia y actualmente se encuentra enlistada bajo el estatus de peligro de extinción. Su veda es permanente desde 1975 en México debido a la pesca ilegal impulsada por el valor de su buche en el mercado asiático. Esta condición requiere una franca evaluación por parte de las autoridades.
subject: Editorial
  topic: section
subject: maricultura
  topic: keywords
subject: Totoaba macdonaldi
  topic: keywords
creator: Marco Linné Unzueta Bustamente
rights: Derechos de autor 2025 Tropical Aquaculture https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2025-10-27
publication date: 2025-10-27
doi: 10.19136/ta.a3n1.5751

Evaluación de harina de yuca como sustituto del trigo en la alimentación de Clarias gariepinus
type: item
description: Se evaluó la harina de yuca integral (HYI), como sustituto parcial de la harina de trigo (HT), en el pienso comercial de Clarias gariepinus durante la preceba. Se utilizaron 180 animales de 10,6 ±0,05 g de peso medio inicial, ubicados según diseño completamente aleatorizado en cuatro tratamientos con tres repeticiones y la prueba estadística de DUNCAN con 5% de probabilidad. Los tratamientos fueron el control, formulación del pienso comercial de bagres, y tres experimentales con HYI que representaron el 25, 50 y 75 % de sustitución del trigo del control. Los pellets con HYI tuvieron buena integración física y aceptación por los animales. No se encontraron diferencias en las cantidades de alimento (87,13, 85,80, 87,56 y 85,33 g) y proteína suministrados por animal (26,80, 24,82, 26,02 y 24,89 g). Tampoco hubo diferencias en los pesos finales (62,58, 60,28, 64,85, 60,25 g) y conversión alimentaria (1,65, 1,64, 1,59 y 1,68). Sin embargo, la mejor eficiencia proteica se obtuvo al sustituir el 50 % de trigo (1,96, 2,02, 2,10 y 2,00). La supervivencia fue 100 % en todos los tratamientos. Los costos de alimentación y beneficios económicos favorecieron todos los tratamientos con HYI. El mayor ahorro se alcanzó al remplazar 50 % de la HT ($ US 115,22 /t de pescado). Se concluye que la harina de yuca integral puede sustituir hasta el 75% de la harina de trigo en el pienso de alevines de C. gariepinus, sin comprometer el comportamiento productivo de los animales y con efecto económico positivo.
subject: Artículo Científico
  topic: section
subject: almidón
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subject: bagres
  topic: keywords
subject: cereales
  topic: keywords
subject: dieta
  topic: keywords
subject: nutrición
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creator: José Llanes - Iglesias
rights: Derechos de autor 2025 Tropical Aquaculture https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2025-06-17
publication date: 2025-06-17
doi: 10.19136/ta.a3n1.5746

El Hermafroditismo en peces, una oportunidad en la acuicultura
type: item
description: El hermafroditismo se define como una estrategia reproductiva con presencia de las funciones masculina y femenina en el mismo individuo. Esto puede ocurrir de forma simultánea o secuencial, y está presente en las principales divisiones taxonómicas de las plantas y es común en varios Metazoos. En los peces, estas transiciones sexuales se producen debido a compensaciones entre crecimiento, supervivencia y reproducción, y se ha documentado en más de 450 especies. En acuicultura, el manejo de las especies que cambian de sexo se complica por el hecho de que no se conocen bien el momento, ni las causas del cambio de sexo en los peces hermafroditas, lo que complica la planificación de los eventos reproductivos y el cumplimiento de los objetivos de producción. Sin embargo, la aplicación de procesos biotecnológicos como la reversión del sexo mediante esteroides podría suponer una venta ja a la hora de obtener hembras o machos del sexo "deseado" para obtener gametos y, por tanto, hacer más eficiente el uso de las instalaciones acuícolas.
subject: Editorial
  topic: section
subject: Hermaphroditism
  topic: keywords
subject: Aquaculture
  topic: keywords
subject: Reproduction
  topic: keywords
creator: María J. Contreras-García
rights: Derechos de autor 2024 Autores & UJAT https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
date: 2024-08-07
publication date: 2024-08-07
doi: 10.19136/ta.a2n1.5734

Evaluación por mérito genético de tilapias del Nilo (GIFT) en su segunda generación
type: item
description: El presente estudio determinó el valor genético de tilapia nilótica GIFT en su segunda generación. Los datos evaluados correspondieron a 19 familias, obtenidas del programa de mejoramiento genético de la tilapia en Cuba. Se estableció una evaluación en toda la población formada, con el objetivo de determinar el valor genético a cada individuo, dando paso a su clasificación en alto, medio y bajo. Los resultados obtenidos para merito genético alto fueron de 362 y 322 gramos para machos y hembras respectivamente, demostrando la superioridad de los machos con respectos a las hembras para la característica peso vivo. A su vez fueron estimados los parámetros genéticos y componentes de varianza: varianza aditiva, residual y fenotípica. Como elemento fundamental se estimó la heredabilidad, caracterizándose por ser clasificada de alta al obtener un valor de 0.49. La evaluación por mérito genético en programas de mejoramiento representa un alto potencial para mejorar la productividad a través de la selección genética.
subject: Artículo Científico
  topic: section
subject: Oreochromis niloticus
  topic: keywords
subject: parámetros genéticos
  topic: keywords
subject: peso vivo
  topic: keywords
creator: Teresa de Jesus Damas-Pérez
creator: Daylen Virgen Barrueta-López
rights: Derechos de autor 2024 Autores & UJAT https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
date: 2024-12-11
publication date: 2024-12-11
doi: 10.19136/ta.a2n2.5733

Estudio comparativo entre peso vivo y dimorfismo sexual en seis generaciones de tilapia nilótica GIFT
type: item
description: La presente investigación enfocó los resultados obtenidos a evaluar por medio de un análisis comparativo el rasgo peso vivo y sexo en base al número de generaciones. Fueron obtenidas en su totalidad 86 grupos de familias de tilapia nilótica GIFT en seis generaciones de programa de mejoramiento genético en Cuba. Se observó cómo al pasar de una generación a la siguiente aumentaba el peso vivo promedio de los peces. Los mejores resultados fueron encontrados a nivel de las generaciones cinco y seis con valores superiores a los 500 g (514 g y 612 g, respectivamente). Fue realizado un análisis de regresión, obteniendo un coeficiente de determinación (R2) del 60,9 %, demostrando que los efectos generación y sexo explican aproximadamente el 61 % de la variabilidad fenotípica mostrada por el rasgo peso vivo. A su vez se evidenció la superioridad de los machos desde el inicio del programa de mejora genética con pesos promedios de 776 g en los machos y 470 g en las hembras. Se pudo concluir como resultado principal un incremento significativo del peso vivo en la tilapia nilótica GIFT con el avance del programa selectivo aplicado para ambos sexos, mostrando superioridad para los machos.
subject: Artículo Científico
  topic: section
subject: dimorfismo sexual
  topic: keywords
subject: grupo de familia
  topic: keywords
subject: Oreochromis niloticus
  topic: keywords
subject: variabilidad fenotípica
  topic: keywords
creator: Daylen Virgen Barrueta-López
creator: Teresa de Jesus Damas-Pérez
rights: Derechos de autor 2024 Autores & UJAT https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
date: 2024-12-11
publication date: 2024-12-11
doi: 10.19136/ta.a2n2.5732

Rendimiento productivo de Clarias gariepinus alimentados con dietas alternativas
type: item
description: Por la necesidad creciente de nuevas formulaciones de alimentos con ingredientes locales, se evaluó el comportamiento productivo de 72 juveniles de Clarias gariepinus (100.16 ± 1.72 g de peso inicial) alimentados con diferentes dietas durante el engorde. Se empleó un diseño completamente aleatorizado de tres tratamientos con tres repeticiones y la prueba estadística de Duncan al 5 % de probabilidad. Los tratamientos fueron el control (alimento comercial, AC) y dos dietas húmedas con subproductos de pescado y quebrado de frijol de soya y como fuente energética una con harina de yuca (HY) y otra con salvado de trigo (ST). Las cantidades de proteína bruta suministrada por pez fueron similares para el control y la dieta con harina de yuca (78.9, 77.0 y 88.4 g). El crecimiento no mostró diferencias entre las dietas (pesos finales de 291.43, 284.21 y 241.29 g). La conversión alimentaria se desfavoreció con las dietas húmedas (1.23, 1.81 y 2.21), mientras la eficiencia proteica fue igual para el control y la dieta con harina de yuca (2.41, 2.40 y 1.61). Las supervivencias resultaron 100 % para todos los tratamientos. El análisis económico mostró un ahorro monetario por concepto de alimentación con las dietas húmedas ($ CUP 17,316 y 14,543), una vez que se elaboraron a base de subproductos disponibles en el territorio y no hubo una variación significativa de los indicadores zootécnicos. Se concluye que las dietas alternativas promovieron buenas tendencias productivas en juveniles de C. gariepinus, con efecto económico positivo.
subject: Nota científica
  topic: section
subject: alimentación
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subject: bagres
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subject: local
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subject: subproductos
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subject: nutrición
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creator: José Llanes-Iglesias
rights: Derechos de autor 2024 Autores & UJAT https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
date: 2024-12-22
publication date: 2024-12-22
doi: 10.19136/ta.a2n2.5731

Behavioral repertoire of Arapaima gigas (Schinz, 1822) reared in captivity and its implication for welfare protocols
type: item
description: The well-being of farmed fish has gained considerable attention in the last few decades, and finding suitable indicators of fish welfare is particularly challenging assumed the diversity of species, each with unique biological needs and requirements. Understanding the behavioral patterns of farmed fish species is crucial in developing behavior-based measures to maintain their welfare and production. However, there is limited scientific documentation on the behavioral repertoire of Arapaima gigas, a commercially valuable and widely farmed species in South America. We provide an ethogram of A. gigas when reared in captivity within a recirculating aquaculture system (RAS) indoors. Observations were conducted on a group of adult individuals (one male, two females) kept at the Leibniz Institute of Freshwater Ecology and Inland Fisheries in Berlin, Germany. The ethogram describes five main behavioral categories: locomotion, feeding, social interactions, agonistic interactions, and breathing. Notably, Arapaima displayed a strong preference for resting motionless, often near a gravel bed area provided inside the rearing tank. Agonistic interactions were rare and mostly initiated solely by the male during feeding sessions. During feeding, pellet food was often picked from the ground, while whole fish feed (dead Tilapia) was mostly swallowed immediately from the surface. The male consistently occupied the provided gravel area as its territory, spending most of its time there. With this ethogram, we aim to contribute to the limited behavioral knowledge about A. gigas, especially when in captivity. Our findings offer valuable insights into species-specific welfare evaluations and enhancement measures with potential applications in healthy aquaculture practices.
subject: Artículo Científico
  topic: section
subject: arapaima gigante
  topic: keywords
subject: pirarucu
  topic: keywords
subject: paiche
  topic: keywords
subject: bienestar animal
  topic: keywords
subject: acuicultura
  topic: keywords
subject: comportamiento
  topic: keywords
creator: Alessandra Escurra-Alegre
creator: Fritz A. Francisco
creator: Fabian Schäfer
creator: Sven Wuertz
creator: Werner Kloas
creator: David Bierbach
rights: Derechos de autor 2024 Autores & UJAT https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
date: 2024-09-03
publication date: 2024-09-03
doi: 10.19136/ta.a2n1.5730

Spawning Induction, Larviculture and Rearing of Mexican Snook Centropomus poeyi (Chávez, 1961)
type: item
description: The Mexican snook (Centropomus poeyi) constitutes an essential artisanal fishery in coastal areas of Mexico containing rivers that discharge into the Gulf of Mexico, and it is considered overfished in general; therefore, aquaculture can provide alternatives to this situation. Induced spawning and Larviculture have been developed in our laboratory for this critical endemic species. Using cholesterol-cellulose implants with LHRH-a, spawning is initiated 30 hours after implantation. A total of 9.5 million fertilized eggs were collected, averaging 700.35 µm in diameter. The fertilization rate was 90%, and the hatching rate was 85%. Two hundred thirteen thousand fish were fed according to a protocol generated for this species, using microalgae, rotifers, and Artemia nauplii. Weaning is initiated 15 days post-hatching using a co-feeding regime combining live food and inert diets designed for marine fish. Survival at the end of the larval period was 1.8%, with fish feeding exclusively on artificial food and acclimated to freshwater.
subject: Artículo Científico
  topic: section
subject: Reproducción inducida
  topic: keywords
subject: larvicultura
  topic: keywords
subject: Centropomus poeyi
  topic: keywords
creator: María de Jesús Contreras-García
creator: Wilfrido Miguel Contreras-Sánchez
creator: Alejandro Mcdonal-Vera
creator: Leonardo Cruz-Rosado
rights: Derechos de autor 2024 Autores & UJAT https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
date: 2024-08-07
publication date: 2024-08-07
doi: 10.19136/ta.a2n1.5729

Feeding the Future: The role of aquaculture in the tropics
type: item
subject: Editorial
  topic: section
creator: wilfrido Contreras
rights: Derechos de autor 2023 Autores & UJAT https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
date: 2023-09-25
publication date: 2023-09-25
doi: 10.19136/ta.a1n1.5728

History and Perspectives of Mariculture in Mexico
type: item
subject: Editorial
  topic: section
creator: RODRIGO MARTINEZ MORENO
rights: Derechos de autor 2023 Autores & UJAT https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
date: 2023-09-14
publication date: 2023-09-14
doi: 10.19136/ta.a1n1.5727

Cultivo de Oreochromis niloticus y Tradescantia zebrina en Sistema Acuapónico, una Evaluación de Coliformes Fecales
type: item
description: La acuaponía ofrece una forma de producir alimentos frescos de manera sostenible, si no se maneja adecuadamente puede haber riesgos de contaminación con coliformes fecales. Este estudio evaluó la presencia de coliformes fecales en sistemas acuapónicos a pequeña escala utilizando Oreochromis niloticus (tilapia) y Tradescantia zebrina (matalí) como organismos modelo. Se compararon tres sistemas acuapónicos equipados con biofiltros con tres sistemas de acuicultura de recirculación cerrada sin biofiltros, que sirvieron como grupos de control. Cada sistema acuapónico de 200 L estaba dividido en dos áreas: una zona de acuicultura para la tilapia y una zona hidropónica para el matalí. En la zona hidropónica, se utilizó tezontle como medio para el biofiltro que remedia el agua contaminada con desechos de peces. Se midieron parámetros como el amoniaco, nitrito, nitrato, pH, oxígeno disuelto, temperatura, y la presencia de coliformes fecales fue determinada según la norma 042 (SCFI,2015) Los análisis estadísticos se llevaron a cabo mediante la prueba Kruskal-Wallis. Los resultados indicaron que los biofiltros redujeron la presencia de coliformes fecales en un 98% en la zona de acuicultura y en un 90% en el agua de salida de la zona hidropónica. Los niveles de coliformes en los sistemas acuapónicos se mantuvieron por debajo del límite de detección (<3 NMP/100 mL), mientras que en los sistemas de acuicultura de control se registró una mayor presencia de estos microorganismos.
subject: Artículo Científico
  topic: section
subject: biofiltro
  topic: keywords
subject: desnitrificación
  topic: keywords
subject: microorganismos patógenos
  topic: keywords
subject: nitrificación
  topic: keywords
subject: Técnica NMP/100 mL
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creator: José Emmanuel Gómez-Mora
creator: José Ramón Laines-Canepa
creator: Rudy Solís-Silván
creator: José Roberto Hernández-Barajas
creator: Gabriel Nuñez-Nogueira
creator: José Aurelio Sosa-Olivier
rights: Derechos de autor 2024 Autores & UJAT https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
date: 2024-04-24
publication date: 2024-04-24
doi: 10.19136/ta.a1n2.5724

Efecto de Saccharomyces cerevisiae en el desempeño de crecimiento y parámetros hematológicos en un cultivo comercial de tilapia
type: item
description: En México, la actividad piscícola avanza hacia la tendencia de sustentabilidad, propiciando que la producción y los productos obtenidos incrementen su calidad y cantidad, disminuyendo el impacto ambiental. El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto de Saccharomyces cerevisiae (probiótico comercial Blue Booster®) a través de dos tratamientos bajo un diseño completamente al azar, fueron sembradas 36 crías/m3 en estanques de geomembrana de 69 m3, a las cuales se les suministró durante 150 días la levadura del género Saccharomyces cerevisiae en concentración de 1x109 UFC mL-1 y un tratamiento Control (TC) sin la adición de la levadura. Se determinaron las variables de crecimiento y hematológicas en los peces, y los parámetros de calidad en el agua. La calidad del agua se mantuvo dentro de los rangos considerados normales para la zootecnia de la especie, mostrando que el tratamiento con Blue Booster® (BB) tuvo mejor desempeño del crecimiento y mejor calidad de agua. Los peces tratados con la levadura mostraron un peso promedio de 499.0 g (± 59.6), con una longitud promedio de 26.1cm (± 1.36), siendo significativamente diferente del tratamiento Control (p< 0.05). Se observó que el porcentaje de hematocritos fue mayor para el tratamiento BB con un 44.3%, al igual que la supervivencia con un 94.0%. Los resultados mostraron que con la aplicación de esta tecnología probiótica se mantiene en mejores condiciones óptimas la calidad del agua y se logran mejorar los parámetros productivos, además se logró reducir la frecuencia de recambio de agua en los estanques de cultivo que es un beneficio directo para el productor.
subject: Artículo Científico
  topic: section
subject: Probiótico comercial, levadura, tilapia, ciclo de cultivo.
  topic: keywords
creator: Carolina Melgar-Valdes
creator: Lidia Noemi Urquilla-Ortiz
creator: Alfonso Castillo-Domínguez
rights: Derechos de autor 2024 Autores & UJAT https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
date: 2024-10-09
publication date: 2024-10-09
doi: 10.19136/ta.a2n1.5735

Estrategias de alimentación y retos de la acuicultura tropical
type: item
description: La alimentación representa más del 50% de los costos operativos en especies comerciales de acuacultura tropical como tilapia y camarón, mientras que, en especies emergentes como el robalo y las mojarras, aún en desarrollo biotecnológico, los costos son difíciles de estimar. Es crucial optimizar dietas y prácticas alimenticias para garantizar la rentabilidad y sostenibilidad de la industria acuícola en crecimiento. El uso de alimentos especializados para etapas críticas, como la reproducción y la cría de larvas, implica costos elevados, pero se justifica por la mejora en la calidad de la progenie y el crecimiento de larvas. Sin embargo, la falta de alimentos específicos para especies emergentes obliga a usar dietas genéricas, como las diseñadas para tilapia o trucha, que pueden no satisfacer las necesidades nutricionales óptimas. Este enfoque limita la evaluación productiva de estas especies y, a largo plazo, el desarrollo de dietas específicas para su comercialización. Las mejoras en las dietas incluyen nuevos ingredientes y procesos tecnológicos que buscan aumentar la eficiencia, reducir costos y minimizar el impacto ambiental. Por ejemplo, la inclusión de harinas de origen animal ha mejorado la aceptación de dietas para especies carnívoras. Sin embargo, el diseño de protocolos alimenticios sigue siendo un reto, particularmente para larvas, donde el uso de alimento vivo es común pero costoso. La genética y el manejo ambiental son factores determinantes en el rendimiento productivo de especies comerciales. En México, la limitada aclimatación genética de la tilapia importada ha generado desafíos, como episodios de enfermedades y estrés, que afectan el crecimiento y desincentivan la inversión. La integración de biotecnologías como probióticos y prebióticos ha demostrado beneficios en el manejo integral del cultivo, reduciendo el estrés, mejorando la eficiencia alimenticia y disminuyendo el impacto ambiental. Es necesario destacar la generación de estrategias informada…
subject: Editorial
  topic: section
subject: Alimentación en acuacultura
  topic: keywords
subject: especies emergentes
  topic: keywords
subject: sostenibilidad
  topic: keywords
subject: biotecnologías
  topic: keywords
subject: manejo integral de cultivos
  topic: keywords
creator: Ulises Hernandez-Vidal
rights: Derechos de autor 2024 Autores & UJAT https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
date: 2024-12-11
publication date: 2024-12-11
doi: 10.19136/ta.a2n2.5740

Primer registro de linfocitosis en mojarra Mayaheros urophthalmus en Balancán, Tabasco, México
type: item
description: Se reporta un nuevo registro para ambientes dulceacuícolas en seis organismos de la especie nativa Mayaheros urophthalmus colectados en el municipio de Balancán, Tabasco, México. Representa el primer registro de esta infección linfocística viral en un cíclido nativo de importancia económica y ecológica. Su presencia indica el estatus de la sanidad acuícola en la zona, esto debido a la época del año su incidencia o grado de infección responde a su distribución ambiental influenciado por la temperatura, el estrés y la contaminación ambiental.
subject: Nota científica
  topic: section
subject: cíclido nativo
  topic: keywords
subject: Enfermedad viral
  topic: keywords
subject: linfocitosis
  topic: keywords
creator: Alfonso Castillo-Domínguez
creator: Carolina Esther Melgar Valdes
creator: Raúl Enrique Hernández-Gómez
rights: Derechos de autor 2024 Autores & UJAT https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
date: 2024-12-27
publication date: 2024-12-27
doi: 10.19136/ta.a2n2.5743

La Mojarra Castarrica, Mayaheros urophthalmus: Especie Nativa Mesoamericana, con Alto Potencial Acuícola
type: item
description: La acuicultura permite la producción de alimentos, trayendo importantes beneficios sociales y económicos que resultan con un alto valor nutricional y costos accesibles para la población. México cuenta con una gran diversidad de especies nativas con un gran potencial para esta actividad, como la mojarra castarrica, Mayaheros urophthalmus. La presente revisión bibliográfica se realizó en Google Scholar, bibliotecas y repositorio institucional de la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco sobre los avances en el conocimiento de la biología, pesquería y potencial acuícola de la mojarra castarrica. Dentro de los resultados se encontró que el 60% de ellos, están enfocados a la biología y ecología de la especie, destacando que, es un pez omnívoro con tendencia a la carnívora que se alimenta normalmente de peces e invertebrados, presenta una importante fecundidad, reproduciéndose varias veces durante los meses cálidos. La situación pesquera de la castarrica es incierta; en la actualidad, las capturas se reportan englobando a todos los cíclidos por lo que no hay base que indique su situación. Sin embargo, los pescadores reportan bajas capturas. En el aspecto acuícola, hay avances de cultivo, nutrición y aspectos biotecnológicos, identificándose al larvicultivo como una de las fases críticas del desarrollo y en la etapa de cultivo, puede ser cultivada en jaulas, geomembranas o jagüeyes con un alimento que contenga entre 32 y 45 % de proteína. En nutrición se tienen avances, pero aún no hay un alimento diseñado específicamente para esta especie. Se requieren muchos más estudios para determinar su potencial pesquero y acuícola.
subject: Artículos de Revisión
  topic: section
subject: Mojarra castarrica
  topic: keywords
subject: Biología
  topic: keywords
subject: ecología
  topic: keywords
subject: acuicultura
  topic: keywords
subject: pesquería
  topic: keywords
creator: Mario Fernandez-Pérez
rights: Derechos de autor 2024 Autores & UJAT https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
date: 2024-10-14
publication date: 2024-10-14
doi: 10.19136/ta.a2n1.5736

Densidad de población, alimentación y salinidad del agua para la cría de larvas de tetra cola amarilla (Astyanax altiparanae)
type: item
description: Uno de los puntos críticos en la crianza de peces es la larvicultura, una fase que requiere alimento adecuado para la primera alimentación. El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de tres variables en la larvicultura del tetra de cola amarilla Astyanax altiparanae: tipo de nauplios de Artemia franciscana utilizados para la alimentación (frescos, congelados y liofilizados); 2) salinidad (0.2%, 0.4% y 0.6% NaCl); y 3) densidad de cultivo (50, 100, 150 y 200larvas/L-1). El crescimiento y la supervivencia se evaluaron durante 10 días. Al día 10, las larvas alimentadas con nauplios de artemia frescos presentaron mayor longitud y tasa de supervivencia en comparación con los demás tratamientos (P= 0.0012). El agua con 0.4% y 0.6% NaCl mostró una supervivencia significativamente menor (P = 0.0010) y nula, respectivamente. La menor densidad (50 larvas L-1) presento la mayor longitud (7.73 ± 0.08 mm), mientras que la mayor densidad (200 larvas L-1) presento la menor longitud (5.86 ± 0.10 mm). Estos resultados son innovadores para esta especie, abriendo nuevas posibilidades para la larvicultura con fines de laboratorio y acuicultura.
subject: Artículo Científico
  topic: section
subject: Artemia sp
  topic: keywords
subject: Characin
  topic: keywords
subject: primera alimentación
  topic: keywords
subject: peces
  topic: keywords
subject: larvicultura
  topic: keywords
creator: Rafaela Manchin-Bertolini
creator: Nivaldo Ferreira do Nascimento
creator: Lucia Suárez López
creator: Gabriel Marra Schade
creator: Juliana Dias Bastos-Xavier
creator: Emy Yano
creator: Jose Augusto Senhorini
creator: Matheus Pereira dos Santos
creator: George Shigueki Yasui
rights: Derechos de autor 2025 Tropical Aquaculture https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2025-07-30
publication date: 2025-07-30
doi: 10.19136/ta.a3n1.5745

Vol. 2 No. 1 January-June, 2024
type: item
description: Vol. 2 No. 1 January-June, 2024
subject: Número Actual
  topic: section
creator: Wilfrido M. Contreras-Sánchez
rights: Derechos de autor 2024 Autores & UJAT https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
date: 2024-10-15
publication date: 2024-10-15
doi: 10.19136/ta.a2n1.5737

Inducción de la maduración gonádica en machos de pargo gris, Lutjanus griseus, por manipulación del fotoperiodo
type: item
description: Photoperiod manipulation has been used as an alternative non-invasive method to stimulate sexual maturation in fish. It consists mainly in influencing spatially and temporally the physiological control of the animal over its reproductive period. There are few studies on the effect of photoperiod in male fish and much less for tropical climates. Because of this, the present study focused on inducing gonadic maturation in male grey snapper (Lutjanus griseus), manipulating the duration of the sexual maturation season of five months into two months; the compressed months were March to July. From the fourth week of March (12h and 30 min light), adjustments of 2.4 minutes per day were made until reaching the hours of light corresponding to the maximum estimated peak in the year (13h and 42 min light). All fish confined under artificial photoperiod had a significant response in sperm production. In addition, greater fluidity and greater sperm motility were observed, with a higher number of sperm cells than in the natural photoperiod. These results will allow extending the months of reproductive management of this species using controlled photoperiod.
subject: Artículo Científico
  topic: section
subject: Manipulación reproductiva
  topic: keywords
subject: fotoperiodo controlado
  topic: keywords
subject: pargo gris
  topic: keywords
subject: machos
  topic: keywords
creator: Martha de Jesús
creator: Wilfrido Contreras
creator: María de Jesús
creator: María Leandra
rights: Derechos de autor 2023 Autores & UJAT https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
date: 2023-09-04
publication date: 2023-09-04
doi: 10.19136/ta.a1n1.5722

Openig Letter
type: item
subject: Carta de apertura
  topic: section
creator: Wilfrido M. Contreras -Sánchez
rights: Derechos de autor 2023 Autores & UJAT https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
date: 2023-09-06
publication date: 2023-09-06
doi: 10.19136/ta.a1n1.5726